Tacos acorazados

Deliciosos tacos típicos del estado de Morelos. Los tacos tradicionales usan doble tortilla y se rellenan con huevo cocido y arroz, a través de los años se han modificado los ingredientes pero se mantienen la doble tortilla para "acorazar el taco". Actualmente pueden servirse con chile relleno, cecina, chorizo, y otros guisos.