jueves, 18 de diciembre de 2014

"Cilantro de agua"

Esta planta se presenta en cuerpos de agua y se le conoce como "cilantro de agua" debido a la semejanza de su sabor con respecto al cilantro. Se recolecta en la sierra de Puebla y se utiliza en la elaboración de tamales. Se consigue en algunos tianguis de Puebla y el Valle de México.



Fig.1. Cilantro de agua. 10 cm.



Fig.2. Detalle de hoja. 1 cm.